初めて「塩引き鮭」を買って食べたときの味が忘れられず

塩引き鮭

塩引き鮭

鮭の町村上が誇る塩引き鮭

●「塩引き鮭」と言う言葉は子供の時から耳にしていましたが、よく売っている
「シオジャケ」のことだとばかり思っていました。

(親に確認しましたら「塩引き」と「塩鮭」は違うと言ってましたが、、、)
デパートの物産展で初めて「塩引き鮭」を買って食べたときの味が
忘れられず、ネットで見つけたときは感激しました。
少人数なので一本買うのは考えたのですが、魚はやっぱり一匹頭から
食べてみないと判らないので小さいところを「一本のまま」注文しました。
楽しみにしています、よろしくお願いいたします

Follow me!