村上の年取りの魚「塩引鮭」

先日した注文の塩引鮭が今日届きました。 噂通り美味しく感動です。
今回の注文は贈品にしますので、出来れば包装をお願い致します。

長年、農協から買っていたのですが、一度こちらの塩引鮭を食べてからはうおやさんに頼んでいます。やっぱり違いますね。

この前の塩引鮭を韓国に住んでいる知り合いの方にプレゼントしましたら大変喜んでました。 有難うございました。 また、来年１月末にも韓国へ行く予定ですが、切り目にした商品を３万円分くらい買いたいのですが、在庫はありますか？
返事お願いします。＾＾

最上級の旬の鮭の子を使用した「鮭の醤油はらこ（いくら醤油漬）」

そちらで頂いた塩引き鮭、いくら醤油漬けが美味しかった。 またお願いします。

塩引き鮭、皆様に大変喜ばれました。 特に息子は村上の鮭は何回も食べているが、今回のが一番おいしいと言っていました。 これから末永くお願い致します。

塩引鮭、昨年は他のところも試したけど全然だめですね。 今年の塩引鮭はやっぱりうおやさんにお願いします。

塩引き鮭や日本海干物をいつも美味しく戴いております。

日本海干物セット（柳カレイはたはた丸干いか）

カタログなくしちゃったので送って下さい。 お宅の塩引鮭をたべたら、他は食べられません。 煮だこもわさび醤油でいただいたら美味しかった。

昨年も塩引き鮭を美味しく頂きました。 今回も斜切りではなくブツ切りでお願致します。

塩引鮭は特に厳選した秋鮭（雄鮭）を素材にしており、村上伝統の手作り製法で作られます。

友人からおたくの塩引鮭を送ってもらったら女房がえらく感激していました。
ぜひお使い物に使いたいと言いますので今回の注文になりました。

『うおや』さんの名前は村上に行くたび、お店の前を通っていましたので、 覚えていましたが、
この前、何かのテレビ番組で紹介されていましたので、 商品を見なくても信用出来ると思い、
塩引鮭を購入させて頂きます。
また、近くに行きましたら、お店のほうにも伺いたく、宜しくお願いします

迅速に送ってくださり、また、いくら醤油漬けもとても美味しく喜んでおります。 ありがとうございました。

村上市小町のおばからお宅の鮭の飯寿司を頂きます とても美味しいので今回は自分で注文します

先日、これいくら.comで、御社の鮭が当りました者です。
贈っていただくについて、電話番号を間違えていたりしてお手数を おかけしましたが、
今朝無事ヤマト便で鮭ものがたり届きました！！
もう、さっそく２００余年の伝統の味を　お昼に賞味させていただきました。
まず、鮭の味噌漬けから頂きましたが、上質、上品な味にぷりっとした身も 心地良く、皮と脂の具合はカリッ焼けてこの上なく
まさしく鮭の醍醐味の 旨さです。
おいしかった～。ホントおいしかったです。
ご馳走様でした。しあわせです。
ひと足早く　お正月気分を味わいました。
本当にこのたびは　ありがとうございました。心より御礼申します。

飯寿司は、昔から村上に伝わる保存食「なれずし（熟寿司）」の一種です。

前回頂いた鮭の飯寿司がとってもおいしかったです。 なくなりましたのでまた注文いたします。

塩引鮭といくら醤油漬け人から貰って美味しかったので御歳暮に使いたいと思います。 カタログ送ってください。

去年頂いた塩引き鮭がすっごく美味しくて、 しかも一切れずつ真空パックでしたので使いやすかったです。
今年もお願いしようと思います。

いくら醤油漬けお友達が美味しいと推薦してますので、 今回暮れにいろいろお願いしようと思います。
暮れは何日まで発送可能ですか？

貴店の「いくら醤油漬」は、本当に素晴らしい味でした！！

●いくら醤油漬、本日の午前に確かに受け取りました。
晩御飯の際、「美味しいのかな？」と思いつつ、一口食べたら
「なんて美味しいの!」の一言でした。
口の中でプチプチと・・・表現の仕様がないほどでした。
一度に食べてしまうのは勿体無いですね。

●イクラも鮭の味噌漬も美味しくて皆様に好評です。

●塩引鮭とイクラ、とてもおいしくいただきました。
贈答した方からも喜ばれました。
対応も迅速にしていただきありがとうございます。

●サービス品のイクラ醤油漬、最高にうまかったです！
塩引鮭もまた正月前に頼みたいです。
最高にうまいですね。

●昨年暮れには少ししか注文しなかったにもかかわらず、
たくさんのサービスをしていただき、ありがとうございました。
いくら醤油漬（はらこ）、たいへんおいしくいただきました。
御礼申し上げます。

●いくら醤油漬のサ－ビスは嬉しかったです。
有難う御座いました。
岩牡蠣も楽しみにしていますネ。

塩引き鮭は皮もパリットとして美味

●今日は塩引き鮭を焼いて見ました。
鮭を１週間ほど塩漬けし、その後水出し、陰干ししたものだ。
比べるのも悪いけど、スーパーで売っているのとは全く違う大きな立派な切り身。
見た目は塩鮭って感じじゃないんだけど。
食べてみると・・・程よい塩加減。
普通の塩鮭とは違い、味がマイルドというか上品というか。
身も食べているとポロっと取れて食べやすい。
皮もパリットとして美味、
普通の塩鮭では塩が付き過ぎて、辛くて食べない主人が皮までバリバリ食べていた。
優しい塩味でとても気に入ったみたい。
高級塩鮭なんだから、もう少し味わって食べて欲しいんだけどな・・・
まったく・・・ε～(￣、￣;)ゞフー・・何日も食べてない人のように、ムシャムシャ。
でも、その気持ちは判る。あと２切れ残っているのが楽しみ！

●ホカホカご飯に「いくら」をのせて・・・。５人分、
山盛りにしたのに、まだ、オカワリ出来るほどタップリ入っています。
まず、ひと口。「プチップチッ」の嵐で、美味しさと、
香りが、口の中いっぱいに広がっていきます。
「んーっ!!」と唸りながら、息をつく間もなく、全員、終止、無言で完食いたしました。
今、思い出しても、また食べたい程です。
こんなに美味しい「いくら」は家族全員、食べた事ありません。

２日目は「塩引き鮭 」と「鮭の飯寿司」をいただきました。
「鮭の切り身」、調味液に浸かっていて、上品な味で、ご飯が、とてもすすみました。
「飯寿司」は、オカズ、というよりは、「お酒のお友」という味で、
主人と父の「お気に入り」になったようです。

●わ～すごい！！どこの高級料亭からの贈り物？って思わせる
豪華で素敵な箱の中から越後の厳選されたはらこ（いくら）と
鮭の飯寿司（鮭、いくら、数の子を中心に麹で漬けたもの）と塩引き鮭が入ってました。
これは大事な人に送ったら喜ばれること間違いなし。
だって見ただけでご飯が早くほしくなるし、値段よりも数倍高そうに見えるんですもの。アハハ

塩引き鮭親子(塩引き鮭切り身８切といくら醤油漬）

●先日、塩引き鮭親子を注文したものです。
届いたときは、「うわ、多すぎたかな…」と思ったのですが(独り者なので)、
半月で食べ尽くしてしまいました。
早速、先ほど追加注文させていただきました。
特に「いくら醤油漬」は酒の肴として飲み仲間にも自慢したいので(私が作ったわけじゃないんですけどね)、余分に頼みました。
今後ともよろしくお願いいたします(ちなみに私もきっかけは「おせん」です)。

●実家の村上からいつも送られ、いつもおいしく頂いております。

●お送り戴きました商品、美味しいサービス商品ともども
無事に到着、確かに拝受致しました。有難うございました。
到着したのは本日の午前でしたが、老齢のパソコンが
ご機嫌斜めでしたので、なだめるのに手こずりました。
報告が遅れて、ゴメンナサイ。
今後とも、よろしくお願い申し上げます。

●塩引鮭とイクラ、美味しいですね。
うおやさん以外のは食べられません。

●越後村上名産「鮭セット」無事届き、楽しく美味しく堪能させていただき
ました。
予てより興味惹かれていたうおやの自慢の逸品尽くしを味わうことができ、
とても美味しい年末年始を過ごすことが叶いました。
越後村上から誕生した幸、丁寧に大切に仕上げられた特別なごちそうです。
この度は、たいへん嬉しい貴重な機会を得ることができ、家族皆、大喜び
です。
お忙しい中、お手数をお掛けしてしまい、また「はたはた一夜干」も同封
してくださり、本当にありがとうございました。
●オークションの鮭のいくら醤油漬、昨日届きました。
早速、家族みんなで頂きました。
とてもおいしかったです。
特に、母と妹が、いくら（はらこ）には目がないのですが、
一度に食べてしまうのはもったいないので、
半分置いてあります（笑）
新年早々よいお年玉になりました。
ありがとうございました。
●オークション商品届きました。
いくら醤油漬（はらこ）が届きました。
スーパーのとは違う！と家族全員大満足でした。

「イクラ」もぷっくりつやつやで、何より感心したのは、
お出汁が効いていて、お味のバランスが絶妙で、上品でした。

●早速いくらや塩引鮭のの頭中骨・戴きました。家族共々大変美味しかったです。

●新年おめでとうございます。
昨年１２月２２日に塩引き鮭とイクラを注文したものです。
塩引き鮭もイクラも、大変美味しかったです。
塩引き鮭は味が乗って、けれども脂臭くなく、
旨みの濃いほんとうに美味しい鮭でした。
焼くと、ほんのり黄金がかって、姿も美しいですね。
また１切れずつパックになっているので、冷凍保存するにも
とても便利でした。
また、「イクラ」もぷっくりつやつやで、何より感心したのは、
お出汁が効いていて、お味のバランスが絶妙で、上品でした。
長岡出身の夫も、こんなに美味しい鮭とイクラは食べたことが無い！
と大喜びでした。
おかげさまで、美味しいお正月を過ごすことが出来ました。

●塩引き鮭はいつまでお取り扱いしていますか？
あまり美味だったので、シーズン終了までにまた注文しようかしら、
と思っています。
うおやさんには、夏に岩牡蠣と甘エビでもお世話になりました。
毎回、良質なものをお届けいただき、感謝しています。
今後ともよろしくお願いします。
美味しかったご報告まで。

●塩引鮭、飯寿司、氷頭なます、どれもおいしかったです。送った先にも喜ばれました。

●いつも美味しい品々を有難うございます。
又お醤油ハタハタも送って頂き楽しんでIいただきます。
有難うございます。

●いくら醤油漬（鮭の醤油はらこ）を再度お送り頂き、恐縮しております。
大変美味しく頂きました。お蔭さまで気持ちの良い新年が迎えられました。
また、来年よろしくお願いします。有り難うございました。